Jak mózg kontroluje to, co jemy | happilyeverafter-weddings.com

Jak mózg kontroluje to, co jemy

Sygnały z naszego brzucha do mózgu

Nasz organizm potrzebuje energii do funkcjonowania. Każda komórka potrzebuje pewnej ilości składników odżywczych, aby prawidłowo funkcjonować i stawić czoła codziennemu stresowi, więc jest normalne, że nasze ciało prosi o te składniki odżywcze w postaci apetytu i głodu . Jeśli zauważyłeś, czujemy się głodni kilka razy dziennie, w zależności od naszych wymagań energetycznych. Więc nie jemy przez cały czas, bez powodu; zamiast tego nasze ciało wie, kiedy poprosić o jedzenie, a kiedy nie. W jaki sposób kontrolowane jest spożywanie żywności i energii? Jak możecie sobie wyobrazić, nasz mózg wykonuje całą pracę poprzez sygnały chemiczne i elektryczne, które przechodzą z naszego jelita do mózgu i odwrotnie.

healthy-meal-plate-man.jpg

Przestań jeść!

Istnieją dwa główne sygnały, że nasz mózg polega na kontrolowaniu przyjmowania energii, a one są nasycone i sytości . Pierwszy mówi naszemu organizmowi, że zużyliśmy wystarczającą ilość składników odżywczych, aby zaspokoić wymagania energetyczne. Satiacja jest zasadniczo wtedy, gdy czujemy się pełni i przestajemy jeść. Z drugiej strony sytość ma związek z tym, jak długo trwa uczucie pełności, aż znowu poczujemy głód.

Innymi słowy, nasycenie kontroluje ilość pożywienia, które spożywamy, podczas gdy sytość kontroluje liczbę spożywania pokarmów.

Zarówno ilość, jak i liczba posiłków wpływa na całkowite zużycie energii w ciągu jednego dnia.

Pobór jedzenia i mechanizmy regulacji energii zaczynają się jeszcze zanim włożysz coś do ust. Tutaj nasze zmysły, w tym zapach, wzrok, a nawet dotyk, odgrywają ważną rolę. Zmiany zachowań zaczynają się pojawiać, gdy widzimy jedzenie, które wygląda na atrakcyjne dla nas, w oparciu o jego wygląd lub poprzednie doświadczenia.

Mózg w akcji

Po jedzeniu nasz żołądek się powiększa lub powiększa.

To rozszerzenie aktywuje nerwy, które wysyłają wiadomości do naszego mózgu, mówiąc im, że jemy, aktywując nasycenie.

Następnie pokarm dociera do jelita cienkiego, w którym wchłaniane są składniki odżywcze. Tutaj wyzwolenie substancji aktywuje również regiony mózgu, które kontynuują sygnały nasycenia i sytości. Cholecystokinina (CCK) to hormon wydzielany w odpowiedzi na wykrywanie tłuszczów i białek z pożywienia.

Uwalnianie CCK promuje nasycenie, a także bierze udział w procesie trawienia, poprzez zwiększenie produkcji substancji trzustkowych, które pomagają w degradacji żywności na mniejsze cząsteczki.

Satysfakcja jest kontrolowana przez inne hormony jelitowe, które nie tylko działają w tym samym czasie co CCK, ale ich działanie również mówi mózgowi, ile energii pozostało z ostatniego posiłku.

Zobacz także: 10 sposobów, w jakie Twój mózg gra na Tobie

Grelina jest hormonem produkowanym głównie w żołądku, a jego główną funkcją jest pobudzanie apetytu i przyjmowanie pokarmu.

Innymi hormonami jelitowymi uczestniczącymi w promowaniu sytości są peptyd glukagonopodobny, oksyntomodulina, peptyd YY i polipeptyd trzustkowy . Wszystkie te spowalniają opróżnianie żołądka w celu utrzymania stałego sygnału sytości, aż do momentu, w którym będziemy musieli znowu jeść, aby spełnić wymagania energetyczne. To dlatego nie jemy przez cały czas. Nasz mózg wie, kiedy przestać i kiedy znowu jeść dzięki tym hormonom.

#respond